삶은 척추 감자 수프
어제는 따뜻했지만 오늘부터 나는 갑자기 추워서 추운 봄을 깨닫습니다. 오늘과 같은 쌀쌀한 날씨와 잘 어울리는 감자 수프 레시피를 알려 드리겠습니다. 일반 요리보다 손이 많지만 쌀 케이크 나라면과 같은 원하는 재료를 추가 할 수 있습니다. 왜 온 가족을 먹지 않습니까?
출처 : EBS 최고의 요리 비율.
돼지 고기 척추는 냉수에 약 1 시간 동안 혈액을 제거하고 냉수를 냉수로 유지하거나 손으로 문지르면 혈액을 더 빨리 제거 할 수 있습니다. 다른 요리 프로에서, 나는 그것을 30 분 동안 냉수에 담그고 Makgeolli 또는 설탕을 새로운 물에 넣었습니다.
혈액 제거 된 돼지 고기 척추 (1kg)는 끓는 물에 끓여서 끓입니다. 월계수 잎 (5 조각), 전체 후추 (½ tbb 큰), 생강 (25g) 및 콜라 (2 컵)를 1 시간 동안 넣으십시오. 처음에는 뚜껑을 15 분 동안 열어 날아가 뚜껑을 닫고 45 분 동안 끓일 수 있습니다.
삶은 돼지 고기 척추는 고기가 포함되지 않도록면 총에 여과됩니다. 2. 야채와 소스 제작
감자는 미리 끓여서 준비되지만 끓인 감자는 오랫동안 사용되면 부러지고 모양을 유지하지 않습니다. 감자가 너무 가득 차있을 필요는 없으며 젓가락에 넣을 수 있어야합니다. 붉은 고추 가루 (4 큰술), 고추 페이스트 (3 큰술), 간장 (2 큰술), 참치 액체 (2 큰 스푼), 다진 마늘 (3 큰술), 다진 생강 (2 티스푼), 청주 (4 큰술), 설탕 (1 티스푼), 백호 가루 (1 티 스푼). 3. 감자 수프를 바르는 방법
끓을 수 있으므로 재료에 완전히 담그는 큰 냄비를 준비하십시오.
10 분 후, 부추가 부추에 첨가되고 삶은 참깨 가루와 참깨 잎은 쉽게 날아갈 수 있습니다. 돼지 고기 척추를 사서 온 가족을 맛보십시오.
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