안녕하세요~
함이성이의 성이입니다!
오늘은 햄으로 만든 불고기 볶음밥 순이를 소개해드리려고 해요!
햄은 주먹밥, 볶음밥, 필라프를 좋아합니다.
함이 어디서 봤는지 모르겠지만 소불고기 볶음밥이 먹고싶어서 회식끝나자마자 마트에 장을 보러갔어요!
재료 : 소불고기 양념장용(한줌정도)
밥 1인분
양파의 절반
당근 1/3개
골파 1개
참기름 1큰술
간장 1큰술
아쉽게도 사진으로 설명드리면 좋겠지만 손이 부족해서 완성본만 올립니다..
한번 써볼테니 요리 잘하시는 분들은 그 느낌 바로 아실거에요.. ㅎㅎ
1. 소불고기는 가위로 잘라 익혀준다(준비)
2. 양파, 당근은 먹기 좋은 크기로 썬다(준비)
3. 쪽파는 잘게 썬다(마지막 볶음밥에 뿌릴 용도)
4. 잘게 썬 소불고기와 양파, 당근을 모두 넣고 익힌다.
5. 고기가 어느 정도 익으면 밥을 넣고 함께 볶는다.
6. 모든 재료가 고루 섞이면 밥을 따로 놓고 진간장을 뿌린 후 밥과 함께 버무린다.
7. 긴 나무막대기로 계속 뒤집어가면서 튀기면서 수분을 날려줍니다. 이때 불의 세기는 강하다!
8. 볶음밥이 다 익은 것 같으면 불을 끄고 참기름으로 버무려 윤기를 내주세요!
9. 멋진 토핑을 위해 쪽파를 추가합니다.
10. 햄이 먹는 것을 좋아하는지 관찰하십시오.
*어떤 분들은 닭육수와 치킨파우더를 넣어 맛을 낸다고 하시는데, 저는 넣자마자 바로 맛이 변해서 개인적으로 별로였어요.
손이 거친 손으로 만들었지만 햄이 맛있게 먹어줘서 속이 정말 든든했어요!
남편들이 별로 어렵지 않으니 가끔 이벤트로 해보는 것도 좋을 것 같아요 ㅎㅎㅎㅎ
그럼 오늘이 끝
내면의 평화 v