양배추즙 효능 알아보기
주스는 섭취하기 쉬운 형태로 많은 양의 영양소와 항산화제를 얻을 수 있는 좋은 방법입니다.
1. 높은 항산화 활성
활성산소로 인한 세포 손상을 줄이는 데 도움이 되는 물질인 항산화제가 풍부합니다.
특히 신체에서 많은 중요한 기능을 수행하는 영양소인 비타민 C가 풍부합니다. 비타민 C는 면역 체계 건강을 지원하고 강력한 항산화제 역할도 합니다. 적양배추에는 안토시아닌이 풍부합니다. 이 식물 색소는 적양배추에 적자색을 부여하고 강력한 항산화 특성을 가지고 있습니다. 안토시아닌이 풍부한 식단은 심장병 위험 감소를 포함하여 많은 이점을 제공합니다.
2. 장 건강
양배추 주스를 마시면 위궤양을 예방하고 치료할 수 있습니다.
실제로 양배추 주스는 위궤양에 대한 전통적인 치료법으로 사용되어 왔으며 일부 오래된 연구에서는 효과적인 치료가 될 수 있다고 제안합니다. 발효된 양배추 주스도 장 건강에 도움이 될 수 있습니다. 양배추의 일종인 소금에 절인 양배추의 주스에는 유산균이 풍부합니다. 이 프로바이오틱스는 장 건강에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
양배추즙의 단점
식이 섬유는 포만감을 촉진하고 장 건강을 유지하며 혈당을 안정시키고 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있습니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 양배추와 같은 십자화과 채소는 장내 세균을 긍정적으로 변화시키는 능력이 있는 것으로 알려져 있습니다. 반면에 야채를 주스로 만들면 섬유질 함량이 많이 제거됩니다.
양배추 주스를 사용자 정의하는 방법
양배추즙을 마시고 싶다면 꼭 적당히 드세요.
일반 양배추 주스는 향이 강하므로 사과나 당근과 같은 다른 주스와 혼합하여 쓴맛을 줄이고 더 맛있게 만드는 것을 고려하십시오.
양배추 주스를 좋아하지 않더라도 식단에 양배추를 포함하면 건강상의 이점을 쉽게 얻을 수 있습니다.
가능한 부작용은 무엇입니까?
많은 양은 갑상선에 영향을 줄 수 있습니다. 정상적인 갑상선 기능에 필요한 과정인 갑상선으로의 요오드 수송을 억제할 수 있습니다.
확실한 결과는 없지만 갑상선 질환이 있는 사람은 양배추 주스를 피하거나 요리하는 것이 좋습니다.
일반적으로 비타민 K 섭취를 유지하는 것이 좋습니다. 양배추에는 이 비타민 K가 풍부합니다.
반면에 비타민 K는 와파린과 같은 혈액 희석제의 혈전 방지 기능을 방해할 수 있습니다. 혈액 희석제를 복용하는 경우 식단에 양배추 주스를 추가하지 않는 것이 가장 좋습니다.