경상도식

명절인데도 가족이 모이지 않아서 다들 소박한 분위기지만 그래도 기본 전과 떡국을 꼭 만들어 먹는 것 같아요.떡국은 평소에도 자주 먹지만 설날에는 한 해의 시작인 듯 소고기를 넣고 정성껏 익혀 먹어야 합니다. 소고기 떡국 만드는 법도 여러 가지 방법이 있어요.떡국도 각 지역에서 만드는 방법이 특색이 있기 때문에 집집마다 만든 것과 비교하면 재미있을 것 같아요.서울에서는 쇠고기를 먼저 볶아서 … Read more